家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

1月26日 焼き厚揚げ

嗚呼、代わり映えのない家ごはんよ、、・焼き厚揚げ(酢醤油)・カボチャ煮・紅白なます・赤飯・味噌汁(玉ねぎ 油揚げ わかめ)私やったら見ててもオモロないなーと思うほど平凡過ぎて代わり映えのない家ごはん。たまには新しいメニューにも挑戦しやなね。…

1月25日 納豆ツナパスタと手抜きクッキー

積雪ほぼ無し。・納豆ツナパスタ・カボチャ煮・紅白なます昨晩からめちゃくちゃビビってたのに、我が家周辺は積雪なく。ただ、どうしようもなく寒い。今日の納豆ツナパスタは、納豆1パック、ツナ缶1、卵1個、納豆付属のタレ、麺つゆ大1、マヨネーズ大1弱で和…

1月24日 鶏もも肉のハニーマスタードソース 他

大寒波大寒波。・鶏もも肉のハニーマスタードソース・カボチャ煮・紅白なます・納豆・白飯・味噌汁(大根 油揚げ)もー寒いよ寒いよー。昨日のうちに買い出し行って食料は万全に備えたからね、今日はのんびり家ごはんですよ。鶏もも肉のハニーマスタードソー…

1月20日 ベーコンレタス炒飯 他

雪ー!!よく降ったよー!!・ベーコンレタス炒飯・ワカメスープ・ミニトマト出勤前から雪降り始めて、さっきまで吹雪まくり。もう溶け出したけどね。あっちゅー間。夜凍らないといーなー。ベーコンと卵の賞味期限が切れてた。レタスはーーー、いつ貰ったか…

1月18日 細切りじゃがいもの香り炒め 他

献立何にも考えてなかったんだけど。・細切りじゃがいもの香り炒め・ミニトマトとブロッコリー・納豆・白飯・ヨーグルト ~ストロベリーグラノーラがけ~昨日ですね、心の友と岐阜まで日帰りの旅を楽しみ、新しい器と箸置きを手に入れたのですよ。とりあえず使…

1月14日 有難き頂き弁当

今日の頂き弁当と、いつぞやの頂き弁当。かーらーのー相棒ー。(いらんか?)しっかり生きてますよ。最近ストーブの心地よさも理解したようですよ。うさぎの鼻はどうしてこんなに可愛いんだろー。

1月12日 鶏手羽と大根の煮物 他

寒い日が続きますなぁ〜〜。・鶏手羽と大根の煮物・たまご巾着・さつまいものレモン煮・白菜の甘酢漬け・白飯・いちご白菜の甘酢漬けは、なな福さん(id:sitaiwakachi)のアドバイスをもとに。お陰様で白菜あと1玉。これ以上増えなければね。これは昨日の朝昼…

モチーフ編み 4

先日やっと枚数が揃ったので記録。なんか目がチカチカする。編んではほどいてを繰り返して、ようやく77枚。当初はミニサイズのひざ掛けの予定やったけど、欲張ってサイズアップ。これからひたすら糸の処理に励みますよ。まだまだ先は長い。

1月8日 白菜とベーコンのスープパスタ 他

何かが足りん。・白菜とベーコンのスープパスタ・レタスサラダ・ひじきと豆のサラダ(残り物)・いちご(頂き物)スープパスタは、白菜、玉ねぎ、ベーコン、水500ccを火にかけて、沸騰したらパスタ投入して、白だし小2とブラックペッパーで味付け。嗚呼ズボ…

1月5日 ひじき炒飯 他

いつものご飯やねーー。・ひじき炒飯・ワカメスープ・いちごワカメスープは、お椀に乾燥ワカメ、白だし小1に入れてお湯注いで、ごま油少々と白ごまパラパラっと。インスタント的楽ちんスープ。どデカイいちごは実家からの貰い物ー。このいちご食べると他のが…

2016年1月4日 肉巻き人参弁当

明けましておめでとうございます。・肉巻き人参・さつまいものレモン煮・ひじきと豆のサラダ・スクランブルエッグ・ブロッコリー・白飯(友人土産の激ウマふりかけ)・いちご本日仕事始め。どーにかこーにか社会復帰出来ました。ギリギリ。年越しは年甲斐も…

12月31日 おせち作り

今年も残すところあとー、、、朝から友人宅でおせち料理を作って参りました。はぁ〜ん♡豪華♡さすがに一人おせちじゃこの種類は作れなーい。感謝感謝です。素敵なお正月を迎えられそうです。今年は家ごはんをよく頑張った一年でした。我ながらそれは大いに褒…

12月29日 玉ねぎと豚バラのポン酢炒め 他

食べても食べてもなくならない。・玉ねぎと豚バラのポン酢炒め・大根とツナの煮物・白菜の煮浸し・温泉卵・白飯・お吸い物(とろろ昆布 わかめ)いつまで白菜と大根と闘えばいいんやろーー。美味しいのよ?有り難いのよ?でも、さすがにしんどいわーー(ーー…

12月27日 サバの塩焼き 他

あっちゅー間に年末ですよ。・サバの塩焼き・さつまいものレモン煮・納豆・山盛りサラダ・白飯・味噌汁(玉ねぎ しめじ 油揚げ わかめ)今年の冬はほんとにあったかい。全然年末感がなーい。でも気が付けば今年もあと4日なのね。今日は久しぶりに朝からのん…

12月20日 シャンハイ焼きそば風

昨日やたら焼きそばが食べたくなって、調子に乗って作り過ぎた残り。・シャンハイ焼きそば風・りんごシャンハイ焼きそばの定義が分からず、ゆえに“シャンハイ焼きそば風”にしときましたよ。謙虚。白菜をなかなか美味しく消費出来て満足。つーか、まだ白菜と…

12月17日 卵チャーハン 他

すっかりご無沙汰。・卵チャーハン・白菜の煮浸し・納豆ご無沙汰からの久々ブログには気が引けるいつものご飯。ご無沙汰してても何も変わっていませんよ。密かに腕を磨いてた訳でもありませんよ。ブレずにいつものご飯ですよー。

12月10日 大根と鶏もも肉の煮物

大根しみしみ〜。・大根と鶏もも肉の煮物・納豆・白飯大根と鶏もも肉の煮物は、醤油:酒を1:1、生姜、にんにくでコトコト。サブのつもりで作った煮物がメインになった。なぜなら今日はダメな日だから。いろいろ振り回されちゃって気持ちがよろしくないわー…

12月8日 カブとベーコンのペッパー炒め 他

弁当用に冷凍しといた春巻き達で簡単ご飯。・カブとベーコンのペッパー炒め・マッシュ里芋の春巻き・紅白なます・赤飯最近ちっとも残業無しで帰れない。ゆえにご飯はぐだぐだ、掃除も思うように出来てませーん。でもいいの。‘完璧’にこだわって容量オーバー…

12月7日 白菜カブ鍋

もう迷宮入り。ラビリンス。白菜と大根とカブと葉付き人参とさつまいもをどうしていいか分からん。・白菜カブ鍋・白飯とりあえず火を通して食べていくしかない。まぁ、ヘルシーっちゃーヘルシーやけども。どうしてもワクワクしやへん。

12月3日 卵ネギ炒飯

冷蔵庫と冷凍庫の整理も兼ねて。・卵ネギ炒飯・マッシュ里芋の豚バラ巻き卵の賞味期限が近付いてきたからね。弁当用に作った豚バラ巻きもそろそろ食べやんとね。久々の炒飯、美味し過ぎて茶碗2杯分ペロリよ。

12月2日 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

本当に本当に有り難いんですよ。たくさんの野菜を頂く日々なのですよ。今はどでかい白菜とどでかい大根とかぶがわんさか玄関で待機中。みんな白いね。・白菜と豚バラのミルフィーユ鍋・白飯どう消費したらいいのよーー。私一人よ?悩むわ悩むわーー。大根お…

12月1日 マッシュ里芋と肉味噌の春巻き弁当

今月の弁当ー。・マッシュ里芋と肉味噌の春巻き・さつまいものレモン煮・紅白なます・玉子焼き・ブロッコリー今日の弁当はいつにも増して女子力低い感ある。なんとなく。献立的にもビジュアル的にも。ただ、美味しかった。とても満足した。てんこ盛り詰めれ…

相棒ストーブ設置

相棒のためのストーブを週末に急いで購入。元気はいいんだけど、やっぱり時々お腹緩くなる。今年は急に寒くなったもんな。体調崩しやすいよな。こんなん買ったよ的にストーブを写真におさめようと思ったんやけど、、「なぁーにぃーー?俺様に用事ーー?」違…

11月29日 ほうれん草のジェノベーゼ

随分サボったな。いやね、家ではご飯食べてたんやけど、写真撮ったりブログ書いたりする気力が無くー。・ほうれん草のジェノベーゼ有り難い事に大量ーーーのほうれん草を頂いたのだけど、構ってあげる時間と気力がなくってね。ちょい弱ってたけど、ペースト…

ペットを飼うという事

先日から大変涙もろくなっております。相棒は我が家に来て幸せかなー。もし明日相棒が死んでしまっても後悔しないぐらい、私は相棒と向き合えてるかなー。どれだけやり尽くしても後悔しない事はないだろうけど、その時が来たらちゃんと「ありがとう」って言…

相棒とうさぎ専門店へ

相棒と共にうさぎ専門店へ。いつも私一人で牧草とおやつを買いに行ってただけだから相棒は初めて。先日体調崩してお尻が汚れてたから、お尻をきれいにしてもらうのが主な目的。うさぎの扱いに感動なんですよ。お店の方々がほんと凄いんだから。安心してお願…

モチーフ編み 3

なんだかんだでボチボチ続いてるモチーフ編み。だいぶ進んだなぁー。あと12枚。ファイト〜。

11月20日 里芋のポタージュ 他

ポタージュうまー!・塩昆布パスタ・里芋のポタージュ・白菜の煮浸し・さつまいものレモン煮昨日職場で教えてもらった里芋の活用法、ポタージュ。うまーーい!!これうまーーい!!クリーミーでもったりしてて美味すぃ〜!マッシュしてあった里芋をフープロ…

11月19日 マッシュ里芋の豚バラ巻き 他

里芋の消費に全力を尽くす。・マッシュ里芋の豚バラ巻き・白菜の煮浸し・さつまいものレモン煮・白飯マッシュして冷凍しといた里芋を豚バラで巻いて焼いてから甘辛く味付け。うむ、里芋がもちもちして美味しい。里芋自体が大好きなわけじゃないから、べらぼ…

11月18日 カブとオータムポエムのベーコン炒め 他

どーにかこーにか自炊記録。昨日のレトルトカレーからの挽回。・カブとオータムポエムのベーコン炒め・さつまいものレモン煮・紅白なます・納豆・白飯頂き物のカブ、オータムポエム、さつまいも、大根、人参を使わせていただきましたよ。カブとオータムポエ…

11月17日 カレーライス

もはや自炊記録じゃない。・カレーライス・紅白なます自慢じゃないけどレトルトカレー。実りの秋なのねたっっくさん野菜をいただいて、食材は結構豊富にあるのに全くやる気が起きませ〜ん。どれから手を付けようかな。途方に暮れております。

11月16日 肉味噌のせご飯 他

昨日の残り物ごはん。・肉味噌のせご飯・鶏手羽元のお酢煮・紅白なます・納豆・ブロッコリーなんてことない残り物ごはん。余ってた肉味噌をご飯と共に食べたら、五平餅の味がした。五平餅食べたいなー。今日はしっかり味のもの多し。美味しかったけど私はや…

11月15日 マッシュ里芋と肉味噌の春巻き・鶏手羽元のお酢煮 他

大量の里芋と巨大な大根をいただきまして。・マッシュ里芋と肉味噌の春巻き・鶏手羽元のお酢煮・紅白なます・白飯・とろろ昆布のお吸い物里芋がねぇ、すんごい量で。すごく有り難いんですが、一人暮らしには見合わない量。ほんとに。里芋の煮っころがしぐら…

なめうさぎ

お陰様で体調戻ってきたようです〜。片足伸ばしてリラックス〜。茶色いマットは相棒専用のポカポカマット。お気に入りマット。ずっとウサギのしっぽは丸いと思ってたけど相棒のしっぽは長い。それも個性。今日はご機嫌らしい。一生懸命私の手や顔を舐めに来…

11月13日 豚カツ弁当と相棒記録

勉強会弁当。豚カツ3種。左から、三重県産 さくらポーク、秋田県産 秋田ポーク、茨城県産 瑞穂のいも豚。正直違いが分からんかったー。どれも柔らかくて美味しかったー。強いて言えば、秋田ポークが好きな気もする。相棒の体調記録。11月11日一日軟便なし。…

相棒の体調経過

やっぱポンポン痛いのかね。水様便が止まらへんなぁ。コロコロも出てるんやけどな。仕事から帰るとまた新たな水様便。表情は険しくない。夜のカリカリはいつもの量完食。牧草も食べる。水も飲む。(画像のごとし)きっとお尻が汚れてしまったんやろね。お尻…

11月10日 厚揚げチーズと相棒記録

厚揚げの賞味期限がもうちょい長かったらいいのになー。・厚揚げチーズ・かぼちゃ煮・春菊のナムル・白飯厚揚げチーズは厚揚げにチーズのせて、麺つゆをかけて焼いただけのズボラ飯。今日は麺つゆ大さじ1で焼いて、最後に大さじ1追加で回しかけた。で、ネギ…

相棒の体調

私の単なる忘備録ですm(__)m仕事から帰ってご飯あげようとケージを見たらお腹を壊している様子トイレにはコロコロう◯こトイレ以外の2箇所で軟便ありカリカリはいつもの量完食食欲はある原因はなんだろ雨続きで湿気が多かったからかな…換毛期じゃないのにな……

11月8日 麻婆豆腐と春菊のナムル 他

珍しく日曜の夜ごはん。・麻婆豆腐・春菊のナムル・かぼちゃ煮・オータムポエムの温サラダ・白飯・柿(頂き物)久々にご飯作った感ある。日曜日のこの時間に家ごはんの時は、ちびまる子ちゃんからのサザエさん。つい見てまう。で、明日からまた仕事って事を…

黒ひげ珈琲店

空き時間に小腹を満たすべく入店。・ベーコンエッグサンド・トマトジュースコーヒー頼まんのかい!って思われてないかしら。日が暮れる時間の喫茶店が昔から好き。あぁ、、まったり。久々だな、こんな時間。幸せ〜。

11月6日 和風ハンバーグ弁当

今日は有難い勉強会弁当。勉強会弁当では一番頻度が高いような気がする和風ハンバーグ弁当。今日もカマンベールのフリットが美味しかった。

11月5日 オータムポエムのパスタ

またまた珍しいものを貰った。有難い。・オータムポエムのパスタオータムポエム(アスパラ菜)っていう野菜。見た目は完全に菜の花なんだけど、菜の花みたいな苦味がなくてアスパラに近い味。オリーブオイルでにんにく炒めてから、オータムポエム、玉ねぎを…

11月4日 焼き鮭と卵焼き弁当

月イチ弁当のはずがー。今日も弁当持参せにゃならんようになりまして。・焼き鮭・卵焼き・ひじきツナサラダ・高野豆腐の含め煮・白飯(ゆかり)(ほぼ)月イチ手作り弁当を始めてなんだかんだで半年。弁当を詰めることに苦手意識があったから避けて通ってき…

11月2日 春巻き弁当

寒過ぎやしませんかー。月イチ弁当。・春巻き・ひじきツナサラダ・カボチャサラダ・切り干し大根の煮物・白飯(ゆかり)今月は半ばからいろいろ冷凍して備えておいたから、むちゃくちゃ楽ちん弁当。ほんと詰めただけ。毎年10〜12月が忙しいピークになるアタ…

11月1日 黒ごまパンとベーコンエッグ

昨日焼いた黒ごまパンで遅い朝食。・黒ごまパン・ベーコンエッグ・カボチャサラダ今日は寝すぎた。予定をこなせるだろーかー。始動始動!

10月30日 納豆ツナパスタ

残業なしでは帰れん日々。・納豆ツナパスタクリーミーで美味しかったー。今日のは、納豆1パック、ツナ1缶、卵1個、納豆付属のタレ、麺つゆ小2、マヨネーズ小2で。若干やけど扁桃腺が腫れてる模様。きっとお疲れぎみね。あと一日がんばろ。

モチーフ編み 2

先々週ぐらいから暇を見つけてやってるモチーフ編み。後先考えずに好きな色の毛糸で編んでたら、他の配色のモチーフとの相性が悪い悪い。センスないから困る、ほんとに。ゆえに、出来上がりを考えて編み直し。今回はこのパターンでいく。目標はちっちゃいひ…

10月28日 もやしと卵の中華風あんかけ

いよいよ仕事が本格的に忙しくなってきたーー。ご飯作る時間が削られてゆくーー。・もやしと卵の中華風あんかけ・切り干し大根の煮物・高野豆腐の含め煮・納豆・白飯今日のは完全失敗。いろいろ満足ならず。でも載せてやるー。もやし炒める時の塩こしょうが…

10月27日 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

白菜がもりもり食べたくて〜。・白菜と豚バラのミルフィーユ鍋・切り干し大根の煮物・高野豆腐の含め煮・白飯昼間っから鍋〜。昨日からいきなし寒くなったから、これが食べたかったのよぅ。はぁ〜ん。幸せ♡

10月26日 春巻きと切り干し大根の煮物 他

冷凍庫のあるものと常備菜で結構豪華な家ごはん。・春巻き2種(冷凍してあったやつ)・切り干し大根の煮物・高野豆腐の含め煮・牛肉と蓮根のしぐれ煮(頂き物)・納豆・白飯・味噌汁(里芋 玉ねぎ 油揚げ わかめ)手の込んだものは全くないんだけど、私好み…