家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

5月8日

頭が働かぬ。
完全にGWボケ。


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豆苗の卵炒め
・白飯
・味噌汁(白ねぎ 油揚げ)
・人参のきんぴら
・さらし新玉ねぎ
・きゅうり塩昆布



別にヘルシーにするつもりは全くなかったんだけど、我が家にたんぱく質源が卵しかないという事態が発生。
肉を買い忘れた上に、GW中に無計画に料理し、食べ尽くしたため、こうなる。


豆苗の卵炒めは、白だしとごま油と塩こしょうでテキトーに。
あっさり中華風になりましたね。