5月19日

ギリギリの食材を何とかしやなあかん。

今日のご飯は、細切りと千切りばっかりに見える。ガサガサ見える。

気のせいか？

・豚バラと玉ねぎのポン酢炒め

・白飯

・味噌汁（豆苗 白ねぎ 絹さや）

・水菜と油揚げの煮浸し

・きゅうりトマトみょうがのごま油和え

・ひじき煮

水菜の保存方法を調べて実践してみたけど、イマイチー。

思ったより早くギリギリな感じになってたので、急遽煮浸しに。

ちょっと味濃かったー。残念orz

先日頂いたトマト。

貧乏性なので、最後の一個を大事に大事に残しておいたら、ギリギリでした。

まだギリギリじゃないけど、大事に残してあるきゅうりもそのうち危なくなりそうなので、さっぱりごま油和えに。

今回はみょうがも入ってます♪

ごま油、醤油、白ごまで和えましたー。

お味噌汁の豆苗は、先日、卵炒めにした後に再生栽培をしておいたのを収穫したやつです。

今回は育ちが悪く、弱々しかったので、お味噌汁の具に。

弱々しくとも有難い栄養源よ。

育ってくれてありがとうー(´◡`)

豚バラと玉ねぎのポン酢炒めは、やっぱ私的に最強ー。

うましっ(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)