2016年1月4日 肉巻き人参弁当

明けましておめでとうございます。

・肉巻き人参

・さつまいものレモン煮

・ひじきと豆のサラダ

・スクランブルエッグ

・ブロッコリー

・白飯（友人土産の激ウマふりかけ）

・いちご

本日仕事始め。

どーにかこーにか社会復帰出来ました。ギリギリ。

年越しは年甲斐もなく朝までカラオケなんか行っちゃったりして、完全に生活リズムを見失ってました。

そして自炊するはずもなく2016年にまで持ち越した白菜約3玉、大根約2本、その他諸々。

また日々闘っていくことにします。

今日の肉巻き人参は、細切り生人参を豚バラで巻いてポン酢で焼き絡めただけ。

人参を茹でるのが面倒で生のまま巻いたんだけども、やっぱちょい硬かったねー^^;ごぼう巻き的食感。

味は良かったからヨシ。

そんなこんなで？本年もよろしくお願いいたします。