家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

3月9日 軽井沢ピラフ

大皿ご飯が続きます。





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・軽井沢ピラフ





軽井沢ピラフって何さ!?と思い続けて10年超え。未だに不明やけど、もらったレシピに書いてあるから採用してますよ。



しめじ、えのき、しいたけを炒めてから、ご飯茶碗2杯分、バター大1、醤油大1を加えて炒めただけ。



もはやピラフでもない、炒飯の部類に入れるべきでは?