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家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

相変わらずの地味ご飯と初蝉

どうして我が家のご飯は地味なのかー。

たまには華やかさを出したい。

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BHljBXHBs1t/

20160708地味ご飯。地味にじわじわ幸せ感じるご飯。・焼き鮭ほうれん草の胡麻和えかぼちゃ煮納豆・・#昼ごはん #昼食 #ランチ #おうちごはん #自炊 #地味飯 #独女飯 #和食

 

 

 

 

我が家のベランダには毎年毎年蝉様が訪問されます。

だいたいクマゼミ様です。

生粋の蝉好きです。

顔が好き。目が好き。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BHqePATBkw6/

我が家の今日のお客様。ベランダへ突然の訪問。無口な蝉様です。メスなのかしら。掴みたい衝動をグッと堪えてます。蝉様、蝉様、それ布団なの。蜜は出ないのよー。布団で休憩ですかー?・昔はクマゼミって貴重だったのにね。アブラゼミが主流だったのにね。年々クマゼミ様をお見かけする事が増えてきた気がする。・・#蝉 #せみ #クマゼミ #布団 #夏

 

 

 

 

7月7日 豚肉の柚子胡椒焼き 他

ブログご無沙汰中。

若干書き方を忘れてる、、

 

 

インスタを始めて浮気中。

だからと言って、家ごはんを載せまくってる訳でもない、、

 

 

家ごはんのためには、下書き機能のあるブログのが私にはむいてるかもしんない。

と思いつつ、インスタ止まり。

 

 

悩ましい。

 

 

 

 

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ついでに。

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BHS7XMTBNeW/

20160701今月の月イチ弁当は、焼き鮭のっけ弁当。焼き鮭チーズ厚揚げひじきツナサラダキャロットラペ・さて、今日も一日がんばろ!・・#弁当 #地味弁 #のっけ弁当

 

 

 

 

6月7日 カボチャレーズンサラダ 他

急ーーに夜な夜な常備菜を作る気持ちになったのです。






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・カボチャレーズンサラダ
・キャロットラペ
・切り干し大根ときゅうりの中華風サラダ




私の定番常備菜
でもカボチャサラダにレーズン入ってるから豪華め。
カボチャレーズンサラダ、だいぶハマる。ウマイー。





6月1日 破竹と鶏もも肉のうま煮弁当

買い出しにも行かず、自家製冷凍食品を詰めただけのやっつけ弁当。


  


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・破竹と鶏もも肉のうま煮
・がんもの煮物
・破竹のきんぴら
・キャロットラペ
・白飯




ブロッコリーとキャロットラペに助けられた。茶色一色になるとこやった、、
ま、ありがちですけども。




やっつけすぎて、ただの山盛り破竹弁当。





ほぼ月イチ弁当、2年目に突入!
なんだかんだで月イチはサボらずに弁当作れました。
月イチなんかで威張れる事など何もないのですが、、
2年目も手抜きしつつ弁当詰めよと思います。





5月31日 豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め

予定外残業ゆえ、副菜なし。

という言い訳。






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・豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
・白飯




豚こま、ニンニクの芽、玉ねぎ、しめじの炒め物。
醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油、味噌でテキトーにタレを作って味付け。



ニンニクの芽をたくさんいただいたので。
ニンニクの芽は生のまま冷凍出来るらしい。初耳でしたよ。
使いやすい長さに切って冷凍しといたので、そのまま炒めれて便利ー。





今月の頂き弁当

今月の有難い頂き弁当。





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この品数は嬉しい。
キャロットラペとか切り干し大根サラダとか、私好み弁当。
チーズケーキ付きなのがまた嬉しい。





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ガッツリ焼肉弁当。
牛肉!嬉し!
しかし結構なニンニク臭で^^;
職員みんなこの弁当ですのでね、午後の職場が若干心配になりましたよ〜^^;








いつも美味しい弁当が頂けて感謝です。




5月22日 破竹と鶏もも肉のうま煮 他

相棒の体調が悪くなった日、立派な破竹を2本いただきましてね。
相棒の観察しつつ、どーにかこーにか下ゆでだけはしておいたのですよ。


今日は相棒の様子を見ながら、午前中は常備菜作りですよ。





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・破竹と鶏もも肉のうま煮
・破竹のきんぴら
・茹でブロッコリー(これも貰い物)




来週は破竹で生きてくことになります。





〈破竹の茹で方 覚書〉
・破竹は先を落として、鍋に入るぐらいの大きさに切って、皮ごとひたひたの水で茹でる。
・沸騰したら弱火にして15〜20分、冷めるまでそのまま放置。
・根元まで食べれる。
・米ぬかなくても良し。