家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

3月16日 親子丼 他

茶色い食卓、、






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・親子丼
・切り干し大根の中華風サラダ
・納豆
・若ごぼう(しょうゆ漬け)





買い出しに行きそびれてから家にあるものご飯。
茶色いね。



久しぶりの親子丼。
あまりにも茶色い食卓だったから大葉をのっけましたけどね。
やっぱり親子丼には三つ葉がいい。


 

3月10日 にんじんといんげんの肉巻きとがんもの煮物 他

今日は自家製冷凍食品の消費。






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・にんじんといんげんの肉巻き
・がんもの煮物
・ほうれん草のごま和え
・納豆
・白飯
・味噌汁(卵 しめじ 椎茸 玉ねぎ 油揚げ わかめ)





弁当用の自家製冷凍食品で楽ちん家ごはん。
味噌汁作るだけで良かったから具沢山卵入り。



にんじんといんげんの肉巻きは豚バラで巻いてからポン酢で焼き絡めただけ。
簡単で美味しいから肉巻きは最近専らこれ。








相棒の記録。

3月9日
昼間から軟便。ちょっとお腹痛い?顔が若干険しい。


19:30
完全なる下痢発見。ここ最近で一番本格的なやつ。
トイレにもコロコロなし。
カリカリは完食。(カリカリ減量した)


20:30
牧草食べて水飲む。
少しコロコロ出た。いびつだけど。



3月10日
朝から下痢なし、コロコロ。
様子見ましょーか。



3月9日 軽井沢ピラフ

大皿ご飯が続きます。





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・軽井沢ピラフ





軽井沢ピラフって何さ!?と思い続けて10年超え。未だに不明やけど、もらったレシピに書いてあるから採用してますよ。



しめじ、えのき、しいたけを炒めてから、ご飯茶碗2杯分、バター大1、醤油大1を加えて炒めただけ。



もはやピラフでもない、炒飯の部類に入れるべきでは?






3月8日 ホテルカレー

久々の家カレー。






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・ホテルカレー




今日のカレーは、りんご1個と玉ねぎ2個をフープロでペースト状にして水は少量、具は鶏もも肉としめじ。ルーは市販のですよ。




これが美味しいんだー。
幸せカレーです。





カレーライスって子供の頃はあんまり好きじゃなかったんだよねー。
なぜって、たぶんカレーライスの日は母親が残業だったから。
何となくカレーライスのイメージが良くなかったみたい、寂しかったのかもね。




カレーライスが好きになったのは大人になって自分で作るようになってから。
キーマカレー(水なしカレー)とホテルカレーを教えてもらってから。







ブランケット完成

ようやく完成⤴︎⤴︎






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・制作期間:約4ヶ月
・使用糸:なないろ彩色(白7玉、紺6玉、紫1玉、緑1玉、水色1玉、黄1玉/計17玉)
・使用針:カギ針7号 とじ針
・出来上がり寸法:約60 × 95cm





のらりくらりと編み続けて、やっと完成しましたー^^;




今回使用した毛糸は100均の毛糸でして、材料費は1,836円。


むかーしむかしにブランケット編んだ時に手芸屋さんで毛糸を買ってたら、とんでもなく高価なブランケットになってしまったのですよ。(同じ金額出したら大概上質なブランケット買えたと思う)


だから今回は気軽に気楽に編めるようにと100均で初めて毛糸を買ったのだけど、この毛糸が編みやすかったー。
柔らかすぎず程良い硬さで私好み。初心者向けな気がする。
洗濯できるタイプだし。





とりあえず、目標のブランケットは完成したし、しばらくは編み物はお休みかなぁー。
いや、そろそろ我流を卒業して、ちゃんと正しい編み方を教わりたい願望も若干ある。(だって絶対間違ってるもん)
気楽に余った毛糸で花モチーフを練習してみようかなぁー。
んー未定。





3月ですし暖かくなってきましたけどね、ブランケットはしばらくは傍に置いておこうと思います。





もしかしてまた次に編む事があれば参考に↓

・モチーフの周りを一周編む場合(今回は周囲の白一周)は、角をそれぞれ3目に増やした方が良さそう
・とじ針でモチーフ繋げる時の糸を締めすぎないように
・キツく編みがちなので、緩く緩く






励まして下さった方々、ありがとうございました。皆様のお陰で何とかモチベーション保てました。
感謝m(_ _)m






3月5日 ブロッコリーの茎スープとキャベツとゆで卵のサラダ

野菜を沢山食べよう。




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ブロッコリーの茎スープ
・キャベツとゆで卵のサラダ





年末にお邪魔した友人宅でブロッコリーの茎をお洒落サラダにしてたのを思い出しましてね、いっつも捨ててしまってたブロッコリーの茎を残しておいたのです。


ブロッコリーの茎、人参、いんげん、玉ねぎ、ハム(←全部冷蔵庫の余り物)でコンソメスープにしましたよ。




キャベツとゆで卵のサラダは、実家にいる時にしばしば作ってたけど、最近ご無沙汰でした。
なぜなら、ゆで卵を作るのが面倒だからー。


キャベツと玉ねぎをサッと茹でて冷ましてから、ゆで卵、マヨネーズ、醤油少々で和えてます。最後にブラックペッパーパラパラ。
あ、、いつもはハムも入れてたな、確か。忘れてたな。なくても美味しかったけどね。





3月4日 にんじんといんげんの肉巻き弁当とフルーツ便

月末からのインフル罹患、、






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・にんじんといんげんの肉巻き
・がんもの煮物
・カボチャサラダ
・キャロットラペ
・白飯(黒ごま)






まさかまさかのインフル罹患で本気で寝込んでました、、
予防はちゃんとしてたつもりなんやけど、、あっさり敗北してしまいました、、
迷惑をかけてしまった方々、本当にごめんなさいT_T




仕事はお休みさせてもらってたため、月イチ弁当の機会を失ってまして。
折角準備してたのにね、、


ってことで、弁当箱慣れするために何でもない日だけど詰めましたよ。


これでご飯はちょうど茶碗1杯分。
(次回からの参考に)









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インフル発症前夜に母から送られてきたフルーツ。
大変助かりました。
感謝。