2015-08-21 8月21日 茄子の甘辛丼 家ごはん 丼 茄子がとろっとろ甘辛ー。・茄子の甘辛丼・とろろ昆布のお吸い物茄子を頂いたので。コレまた失敗したー。前も一回失敗したんだよなー。片栗粉まぶして多めの油で焼いてから、醤油、みりん、砂糖、生姜のタレ入れるとバッチバチ油はねて、目を離した隙に焦げるという。約半分焦げた。いいやつ見繕って食べたら、やっぱ美味しかったけーれーどーもー。甘辛い茄子、大葉、白ごま、温泉卵の組み合わせは最高だけーれーどーもー。なーんかイマイチ失敗した感あるーー。