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家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

弁当

7月7日 豚肉の柚子胡椒焼き 他

ブログご無沙汰中。 若干書き方を忘れてる、、 インスタを始めて浮気中。 だからと言って、家ごはんを載せまくってる訳でもない、、 家ごはんのためには、下書き機能のあるブログのが私にはむいてるかもしんない。 と思いつつ、インスタ止まり。 悩ましい。 …

6月1日 破竹と鶏もも肉のうま煮弁当

買い出しにも行かず、自家製冷凍食品を詰めただけのやっつけ弁当。 ・破竹と鶏もも肉のうま煮・がんもの煮物・破竹のきんぴら・キャロットラペ・ブロッコリー・白飯ブロッコリーとキャロットラペに助けられた。茶色一色になるとこやった、、ま、ありがちです…

今月の頂き弁当

今月の有難い頂き弁当。この品数は嬉しい。キャロットラペとか切り干し大根サラダとか、私好み弁当。チーズケーキ付きなのがまた嬉しい。ガッツリ焼肉弁当。牛肉!嬉し!しかし結構なニンニク臭で^^;職員みんなこの弁当ですのでね、午後の職場が若干心配にな…

5月6日 焼き鮭弁当

念願の焼き鮭のっけ弁。・焼き鮭・チーズ厚揚げ・しめじと油揚げの炒め煮・ほうれん草のナムル・スナップエンドウ ミニトマト・五福米 ちょいちょい目にしてやってみたかった焼き鮭のっけ弁。昨晩からどうやって詰めるかシュミレーションして、我ながら満足…

5月2日 かぼちゃ春巻き弁当

世間はGW臭プンプンやね。・かぼちゃ春巻き・ささみチーズカツ(昨晩のお惣菜残り)・しめじと油揚げの炒め煮・キャロットラペ(レーズン入り)・スナップエンドウ 大葉・五福米出た、地味弁。キャロットラペがなかったら本当に茶色い弁当。危なかった。そし…

4月28日 今月の頂き弁当

頂き弁当3連発〜。美味しかった^ ^これまた美味しかった^ ^弁当箱がなんとも可愛い⤴︎御馳走様でした^ ^

4月1日 照り焼きチキン弁当

月イチ弁当。・照り焼きチキン・春菊のごま和え・キャロットラペ・ごぼうのしょう油漬け・ブロッコリー ミニトマト 大葉・白飯これすらブログにしなくなったらおしまいだと思って、、せめてね、せめて。もーー今週はくたくた。昨晩は21時就寝。仕事終わった…

3月4日 にんじんといんげんの肉巻き弁当とフルーツ便

月末からのインフル罹患、、・にんじんといんげんの肉巻き・がんもの煮物・カボチャサラダ・キャロットラペ・ブロッコリー・白飯(黒ごま)まさかまさかのインフル罹患で本気で寝込んでました、、予防はちゃんとしてたつもりなんやけど、、あっさり敗北して…

2月26日 春薫る弁当

連日頂き弁当。ありがたーい。なんか春っぽーい⤴︎私的に菜の花が食卓に並ぶと春が来たな〜って思うの。春ってわくわくする。

2月25日 豚カツ3種弁当

定番の頂き弁当。左から、群馬産 あわ雪ポーク、三重県産 伊勢の国健康豚、三重県産 さくらポーク。私的に伊勢の国健康豚を岩塩で食すのが一番好きやった。豚が甘かったー⤴︎今日は少しヘコんでおります。イライラを抑えられなかった自分にがっかりですよ。「…

2月1日 鶏もも肉のハニーマスタードソース弁当

弁当箱を新調しましたよ。・鶏もも肉のハニーマスタードソース・カボチャ煮・紅白なます・ピーマンとウインナーソテー・白飯友人の薦めでこの弁当箱に。可動仕切りタイプ。白飯の割合増やしてしまえるタイプ。これでおかずが限りなく少なくても最悪白飯で埋…

1月24日 鶏もも肉のハニーマスタードソース 他

大寒波大寒波。・鶏もも肉のハニーマスタードソース・カボチャ煮・紅白なます・納豆・白飯・味噌汁(大根 油揚げ)もー寒いよ寒いよー。昨日のうちに買い出し行って食料は万全に備えたからね、今日はのんびり家ごはんですよ。鶏もも肉のハニーマスタードソー…

1月14日 有難き頂き弁当

今日の頂き弁当と、いつぞやの頂き弁当。かーらーのー相棒ー。(いらんか?)しっかり生きてますよ。最近ストーブの心地よさも理解したようですよ。うさぎの鼻はどうしてこんなに可愛いんだろー。

2016年1月4日 肉巻き人参弁当

明けましておめでとうございます。・肉巻き人参・さつまいものレモン煮・ひじきと豆のサラダ・スクランブルエッグ・ブロッコリー・白飯(友人土産の激ウマふりかけ)・いちご本日仕事始め。どーにかこーにか社会復帰出来ました。ギリギリ。年越しは年甲斐も…

12月1日 マッシュ里芋と肉味噌の春巻き弁当

今月の弁当ー。・マッシュ里芋と肉味噌の春巻き・さつまいものレモン煮・紅白なます・玉子焼き・ブロッコリー今日の弁当はいつにも増して女子力低い感ある。なんとなく。献立的にもビジュアル的にも。ただ、美味しかった。とても満足した。てんこ盛り詰めれ…

11月29日 ほうれん草のジェノベーゼ

随分サボったな。いやね、家ではご飯食べてたんやけど、写真撮ったりブログ書いたりする気力が無くー。・ほうれん草のジェノベーゼ有り難い事に大量ーーーのほうれん草を頂いたのだけど、構ってあげる時間と気力がなくってね。ちょい弱ってたけど、ペースト…

11月13日 豚カツ弁当と相棒記録

勉強会弁当。豚カツ3種。左から、三重県産 さくらポーク、秋田県産 秋田ポーク、茨城県産 瑞穂のいも豚。正直違いが分からんかったー。どれも柔らかくて美味しかったー。強いて言えば、秋田ポークが好きな気もする。相棒の体調記録。11月11日一日軟便なし。…

11月6日 和風ハンバーグ弁当

今日は有難い勉強会弁当。勉強会弁当では一番頻度が高いような気がする和風ハンバーグ弁当。今日もカマンベールのフリットが美味しかった。

11月4日 焼き鮭と卵焼き弁当

月イチ弁当のはずがー。今日も弁当持参せにゃならんようになりまして。・焼き鮭・卵焼き・ひじきツナサラダ・高野豆腐の含め煮・白飯(ゆかり)(ほぼ)月イチ手作り弁当を始めてなんだかんだで半年。弁当を詰めることに苦手意識があったから避けて通ってき…

11月2日 春巻き弁当

寒過ぎやしませんかー。月イチ弁当。・春巻き・ひじきツナサラダ・カボチャサラダ・切り干し大根の煮物・白飯(ゆかり)今月は半ばからいろいろ冷凍して備えておいたから、むちゃくちゃ楽ちん弁当。ほんと詰めただけ。毎年10〜12月が忙しいピークになるアタ…

10月15日 中華弁当

今月は勉強会が多い。今日は中華弁当。最近の勉強会弁当は当たり続き。嬉しいー。牛肉とセロリの炒め物が美味しかったー。ピータンと生姜の和え物も美味しかったー。嗚呼幸せ。

10月9日 秋薫る弁当

季節の弁当。今日の勉強会弁当。品数豊富ー⤴︎全部優しいお味で、私好み弁当やった。ここまでとは言わずとも、品数豊富な弁当を作れるようになりたいなー。

10月1日 ミニハンバーグ弁当

いつもな感じの弁当。・ミニハンバーグ・カボチャ煮・高野豆腐の含め煮/四角豆・キャロットラペ・大葉・白飯(ゆかり)安心のいつも弁当。毎月代わり映えしないねー。毎月毎月よく似た弁当だけども、それでもコンビニ弁当時代よりも遥かにお昼休みが楽しみ…

9月30日 鶏そぼろ弁当

のっぺりした見た目の弁当。・鶏そぼろ・カボチャ煮・高野豆腐の含め煮・キャロットラペ・ミニトマト 四角豆・白飯私の希望は三色弁当だったんだけどね。いや、二色弁当でも良かったんだけど。炒り卵を作ってフライパンを洗うのがどうしても面倒だったー。朝…

9月11日 和風ハンバーグ弁当

今日はお弁当を頂きやした。カマンベールのフリットが非常に美味しかった。お品書きに「秋刀魚のエスカベッシュ」ってあったけど、エスカベッシュってナニよ。調べたところ南蛮漬けの事らしい。ネーミングがオサレ過ぎて分からーんw美味しいお弁当でしたー◎…

9月1日 鶏むねハンバーグ弁当

月イチ弁当。冷蔵庫と冷凍庫にあるのを詰めただけ弁当。・鶏むねハンバーグ・ひじき豆苗サラダ・カボチャ煮・キャロットラペ・ミニトマト 大葉・白飯これだけじゃ足りないからおにぎり1個別持ち。おにぎりを別持ちしてるだけで女子力俄然下がる気がする。

8月3日 鶏手羽の甘辛弁当

弁当持参の日。・鶏手羽の甘辛・ひじきツナサラダ(大豆多め)・かぼちゃサラダ・キャロットラペ・白飯(ゆかり)月イチだから何とか作れてる弁当。これ毎日って大変だよな〜〜。鶏手羽の甘辛は、手羽焼いて、醤油2:みりん1:砂糖1のタレを絡めて、白ごまふり…

7月1日

人生2回目のお弁当作りーψ(`∇´)ψ・ミニハンバーグ・ひじき煮・キャロットラペ・マカロニサラダ・ミニトマト 大葉・混ぜご飯(ゆかり 大葉 白ごま)月に1、2回しかないお弁当持参日。折角の機会なので、先月からお弁当作りに挑戦しているのです(`_´)ゞてゆ…

6月1日

人生初のお弁当作りに挑む。・もちもち豆腐・大根と油あげの煮物・人参マリネ・ゆで卵・ミニトマト 大葉・白飯(塩昆布 白ごま)お弁当詰めるの、難ーーーっ‼︎‼︎朝からだいぶ格闘しましたよ⤵︎だいぶテンパりましたよ⤵︎何ってさ、まだ買い物に行けてないから…