家ごはんを楽しむ

一人暮らしの庶民派自炊記録・備忘録。ときどき相棒(うさぎ)。

5月31日

今週は急な暑さでバテバテだったー。
異常な暑さですなー。
ちゃんとご飯食べて、体調管理せねば。


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・人参マリネ



私の数少ない得意料理の一つ、キーマカレー
玉ねぎと人参をこれでもかってぐらい入れてます。
大量に作ったので、冷凍庫で待機してもらいます。


人参マリネも常備菜用にたくさん作っておきました。(冷蔵庫で4〜5日待機可)


週明けは残業なので、キーマカレーと人参マリネで乗り切る予定です(`_´)ゞ
頑張るぞい⤴︎